全国のたけもと農場のお米が食べられるお店をご紹介します。

トラットリア・クアクアさん(金沢イタリアン)

金沢イタリアンのクアクア金沢にある
イタリアン
トラットリア・クアクアさん。

たけもと農場の
お米を食べることができるお店の
ひとつです。


 

たけもと農場の美味しいお米を食べることができるお店、金沢のイタリアン、クアクアイタリアで10年以上
料理修行されたシェフが
金沢に戻ってこられて
オープンしたお店が、ココ
クアクア。
 

クアクアの有田シェフ【たけもと農場の美味しいお米を食べることができるお店】ウチから2キロくらいにある
キャスロールさんていう軽食屋さんの
息子さんだそうで、
石川に戻ってきたら、何使おうかな~と
探してるところ、
「何!?国産のイタリア米があるとな!」
と知ったらしく、

探してみたら、
けっこうな近所だったという巡りあわせで
愛犬キッコちゃんと遊びに来てくれたのが
初めての顔合わせでした。

有田シェフの雰囲気もあってか、
オープンから、たちまち人気店になったクアクアさん。

比較的気軽に伺える
トラットリアらしい印象のお店でありながら
これぞトスカーナ料理!という味わいの料理
(「これぞトスカーナ料理って何」というのは
ボクよく知らないんですが、クアクアさんのことは
皆さんよくそう表現されます)
を楽しめるお店ですよ(^-^)
 

店舗名 トラットリア クアクア
所在地

石川県金沢市増泉2-7-11
 
お問合せ 【TEL】076-272-8865
営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~22:30(L.O.21:30)

ランチ営業、日曜営業

定休日 水曜日
座席 テーブル席16席くらい
カウンター席5席くらい

 

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たけもと農場のお米が買える店

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